Ресторан «Лiтвiны» — это история про современную белорусскую кухню, основанную на легендарных традициях, но при этом с авторской подачей в основе которой вкусы современников.
Концепция
Название ресторана «Лiтвiны» выбрано, чтобы напомнить о корнях: именно литвинами называли жителей, великих деятелей Великого Княжества Литовского. Кроме того, книга «Литовская кухарка» 1885 года послужила основой для некоторых блюд из фермерских и популярных продуктов, привычных для белорусов. Повара пробуют новые сочетания и развивают искусство оригинальной подачи.
Атмосфера
Интерьер выполнен в стиле средневековья на стыке с завтрашним днем: благородное дерево и камень, органично сочетаются с кожаной мебелью и обилием зелени. Приглушенный свет и ненавязчивая музыка, придают особый уют и поддерживают уединенную атмосферу. А декоративные камины, зеркала и старинная посуда — располагают к комфортному отдыху.
Кухня
Приоритет выбран в пользу белорусской кухни. Блюда сохраняют традиционные ингредиенты, но в авторской доработке и подаче их вкус раскрывается по-новому. Зузы в овощным пюре, говяжьи ребра с кашей груца, фляки по-старобелорусски, котлета из щюки в картофельном пюре и соусом из раков — уже полюбились многим гостям и заслуживают отдельного внимания.
До 16:00 действует ланч-предложение по доступной цене: салат, суп дня, горячее блюдо, гарниры — на выбор.
В ресторане сами пекут хлеб и готовят сладости. Ценители крепких напитков могут попробовать фирменный самогон или настойки. Также имеется достойный выбор морсов, сезонных чаев, соков и безалкогольных коктейлей.
Дополнительно
Во всех ресторанах «Лiтвiны» к продаже доступен фирменный набор настроек в подарочной упаковке. Также на сайте можно приобрести подарочный сертификат на ужин для двоих и заказать доставку блюд.